Pyszne, aromatyczne i zaspokajające każde pragnienie na "coś słodkiego". Domowe ciasto marchewkowe jest proste w przygotowaniu, a smakuje obłędnie.
Składniki
1 szklanka mąki
1,5 szklanki startej marchewki 1 kwaśne jabłko 4 jajka
1 szklanka ksylitolu
1/2 szklanka oleju kokosowego
1 łyżeczka proszku do pieczenia starta skórka pomarańczowa (z jednej pomarańczy) 1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 łyżeczka cynamonu
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1/2 łyżeczki soli
Przygotowanie
Mąkę przesiej przez sito, dodaj proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, skórkę pomarańczową, sól, przyprawę do piernika, cynamon oraz olej. Jajka zmiksuj z cukrem i dodaj do masy. Jabłko zetrzyj na tarce i wraz z marchewką dodaj do ciasta. Dokładniej wymieszaj. Formę do ciasta wyłóż papierem do pieczenia. Masę przełóż do formy i wstaw do nagrzanego piekarnika. Piecz w 180 st. C przez około 50 minut. Patyczkiem sprawdzamy czy ciasto nie jest surowe w środku. Jeśli masa nie przywiera, możesz wyłączyć piekarnik. Jeśli na patyczku zostaje cisto, piecz je dodatkowo 5-10 minut.
Ciasta nie wyjmuj od razu z piekarnika. Daj mu "odpocząć" około 30 minut.
Ostudzone ciasto posypujemy cukrem pudrem. Smacznego! :) Link do sklepu z mikserem: https://verstore.com/pl/vintagecuisine-mikser-creme.html
Sesja i przepis powstał we współpracy z VINTAGE CUISINE.