„Bułeczki” z gofrownicy? O tak! To jest możliwe i jest pyszne. Moje bułki podałam z masłem orzechowym, karobem (to taka słodka masa, która przypomina trochę kakaowy karmel? Musicie sami spróbować) i z truskawkami. Niebo, mówię Wam zdrowe niebo dla podniebienia!
Składniki na 6 bułeczek 8 łyżek mąki orkiszowej, 1 łyżeczka proszku do pieczenie
1 łyżeczka sody oczyszczonej, 4 łyżki erytrytolu, szczypta soli, 1/2 szklanki mleka sojowego 1 jogurt naturalny
Przygotowanie
Wszystko dokładnie wymieszaj, jeśli masa będzie za gęsta dodaj mleka, za rzadka - mąki. Gofrownicę natłuść, dłonią uformuj okrągłego placka i połóż na rozgrzanej gofrownicy. Piecz tak długo, aż bułeczki lekko podrosną i ładnie zarumienią się.