Przepisy inspirowane naturą
 

Chipsy z cieciory i frytki z batatów czyli zdrowe przekąski na weekend


Pieczone w płatkach drożdżowych "chipsy" z ciecierzycy i frytki z batatów z sosem belgijskim @roleskipl.


Składniki na chipsy z cieciory:


1 puszka ugotowanej cieciory

2 łyżki stołowe płatków drożdżowych

1 łyżka stołowa papryki słodkiej wędzonej

2 łyżki oliwy

sól


Pieczone bataty:


2 średnie bataty

świeży rozmaryn

tymianek

oliwa

sól

płatki chilli


Przygotowanie


Rozgrzewam piekarnik do 180 stopni i w tym samym czasie: cieciorę odlewam z zalewy i przekładam do naczynia żaroodpornego. Posypuję płatkami drożdżowymi, papryką, solę i polewam oliwą, mieszam i odstawiam na 10 minut.


Bataty obieram i kroję w grubsze słupki. Polewam oliwą, solę, posypuję płatkami chilli, dodaję świeży rozmaryn i tymianek.


Bataty wstawiam do piekarnika i piekę 10 minut, po tym czasie wstawiam cieciorę i piekę dodatkowo 15-20 minut. Cieciorka musi się ładnie zarumienić, ale uwaga, bo łatwo ją przypalić... 😉


Domowe snacki podaję z pysznym sosem belgijskim firmy @roleskipl

Wpis powstał we współpracy z firmą Roleski.