Pieczone w płatkach drożdżowych "chipsy" z ciecierzycy i frytki z batatów z sosem belgijskim @roleskipl.
Składniki na chipsy z cieciory:
1 puszka ugotowanej cieciory
2 łyżki stołowe płatków drożdżowych
1 łyżka stołowa papryki słodkiej wędzonej
2 łyżki oliwy
sól
Pieczone bataty:
2 średnie bataty
świeży rozmaryn
tymianek
oliwa
sól
płatki chilli
Przygotowanie
Rozgrzewam piekarnik do 180 stopni i w tym samym czasie: cieciorę odlewam z zalewy i przekładam do naczynia żaroodpornego. Posypuję płatkami drożdżowymi, papryką, solę i polewam oliwą, mieszam i odstawiam na 10 minut.
Bataty obieram i kroję w grubsze słupki. Polewam oliwą, solę, posypuję płatkami chilli, dodaję świeży rozmaryn i tymianek.
Bataty wstawiam do piekarnika i piekę 10 minut, po tym czasie wstawiam cieciorę i piekę dodatkowo 15-20 minut. Cieciorka musi się ładnie zarumienić, ale uwaga, bo łatwo ją przypalić... 😉
Domowe snacki podaję z pysznym sosem belgijskim firmy @roleskipl
Wpis powstał we współpracy z firmą Roleski.
コメント