Dziś pół dnia spędziłam w kuchni gotując, a kolejne godziny na fotografowaniu. Moja kuchnia dziś stała się fabryką domowego makaronu 👌Nie ukrywam, narobiłam się, ale nagrodą okazał się smak moich „nitek”. Wszystko robiłam ręcznie, więc każdy makaronik jest niepowtarzalnego kształtu :)
Do przygotowania makaronu potrzebne będą:
Składniki
1 1/2 szklanki mąki typu 00
2 jajka
3 żółtka
2 łyżki oliwy
1 łyżeczka soli.
Przygotowanie
Mąkę przesiej i połącz z resztą składników. Ciasto powinno być elastyczne. Gotowe ciasto owiń folią spożywczą i włóż na 30 min do lodówki. Schłodzone ciasto podziel na 4 części. Każdą z nich rozwałkuj na cienki placek pokrój na wąskie paseczki. Makaron gotuj w osolonej wodzie z odrobiną oleju. Podaj np. z pesto i pomidorkami koktajlowymi :)
