Kawowe ciasto z czekoladą i pysznym, domowym lukrem! 😀 Przygotujesz je w zaledwie 30 minut. Co ważne dla alergików - w cieście nie ma jajek! ✨
Składniki
1 1/2 szklanki mąki pszennej
2 łyżki kawy Inka
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1/4 szklanki mleka owsianego
1/4 szklanki oleju
4 łyżki miodu lub erytrytolu
szczypta soli
1/2 tabliczki gorzkiej wege czekolady
Lukier
50 gramów cukru pudru
3 łyżki wody
W misce połącz wszystkie składniki suche, następnie dodaj mokre i wymieszaj. Odstaw na 5 minut. Czekoladę połam i pokrój na mniejsze kawałki i dodaj do ciasta, wymieszaj.
Foremkę (u mnie 18 cm) nasmaruj olejem i przelej ciasto. Piecz do suchego patyczka w piekarniku nagrzanym do 175 stopni.
Cukier puder połącz z wodą i dobrze wymieszaj. Jesli lukier będzie zbyt wodnisty dodaj więcej cukru pudru, jesli zbyt gesty dodaj troszkę wody.
Upieczone i lekko wystudzone ciasto polej domowym lukrem.
Comments