Przepisy inspirowane naturą Kotleciki z soczewicy i tofu

Kotleciki z soczewicy i tofu

Dziś przepis na wegańską wersję mielonych. Idealnie sprawdzą się na obiad w towarzystwie ziemniaków i np. surówki z marchewki.



Składniki: 1 kostka naturalnego tofu,

2 łyżki oliwy z oliwek extra virgin Classico Monini,

1 cebula,

2 ząbki czosnku,

1 szklanka czerwonej soczewicy,

1 marchewka,

1 pietruszka,

1/2 szklanki otrębów owsianych,

sól,

pieprz



Przygotowanie

Soczewicę ugotuj, możesz ją rozgotować. Marchewkę i pietruszkę zetrzyj na tarce i podsmaż z rozdrobnionym tofu, czosnkiem i cebulką. Dodaj soczewicę, bułkę tartą i drobno posiekaną pietruszkę. Dokładnie wymieszaj. Z masy formuj kulki i spłaszcz je na koniec. Piekarnik rozgrzej do 180 stopni i piecz kotleciki ok. 20 - 25 minut.

© 2023 by  Yummy!Design. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now