Jak smakują muffiny idealne? Są czekoladowe, wilgotne w środku i pachnące przyprawą do piernika. Do tego np. gałka lodów waniliowych i jesteśmy w kulinarnym raju! :)
Składniki 2 dojrzałe banany
2 jajka
2 łyżki masła orzechowego (bez cukru)
2 puszki czerwonej fasoli
3 łyżki płynnego oleju kokosowego
2 łyżki naturalnego kakao
1 łyżeczka proszku do pieczenia
1 łyżeczka przyprawy do piernika
1 łyżka erytrytolu/ ksylitolu
Przygotowanie
Do blendera wrzuć wszystkie składniki i zmiksuj na gładką masę.
Formę na muffiny nasmaruj olejem i przelej ciasto.
Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz muffiny 35 minut.
Udekoruj gotowe i ostudzone muffiny ulubionymi owocami. Możesz je podać również z gałką lodów np. waniliowych.
Uwaga!
Muffiny nie zawierają w sobie mąki, dlatego też po upieczeniu mogą lekko opaść.
Sesja i przepis powstał we współpracy z DUKA.