Przepisy inspirowane naturą
 

Pikantne skrzydełka z pieczonymi warzywami


Pikantne skrzydełka kurczaka z pieczonymi warzywami sprawdzą się idealnie jako oryginalny obiad z pieca oraz danie z grilla. Dodatek warzyw dodaje lekkości daniu, a chrupiące nachosy pysznie podkręcają smak potrawy.


Do przygotowania dania będą potrzebne:


1 kg skrzydełek kurczaka

0,5 małych ziemniaków

2 marchewki

2 papryki główka czosnku oliwa z oliwek

sól i pieprz

rozmaryn

szczypiorek

sezam do posypania skrzydełek





Marynata


2 łyżki stołowe sosu z czerwonej papryki jalapeno Casa de Mexico

3 łyżki stołowe sosu z papryki jalapeno o smaku BBQ Casa de Mexico

6 łyżek stołowych keczupu

3 łyżki miodu

2 łyżki oliwy

1 łyżka sosu sojowego szczypta soli




1. Wszystkie składniki na marynatę dokładnie wymieszaj i marynuj skrzydełka kurczaka przez minimum godzinę.


2. Ziemniaki dokładnie umyte i nieobrane ziemniaki podgotuj w osolonej wodzie przez ok. 10 minut następnie odcedź i przekrój na pół. Polej ziemniaki oliwą, dodaj 3 ząbki czosnku, rozmaryn, sól i wymieszaj. Papryki umyj i przekrój na pół i oczyść. Marchewki umyj i pokrój w opaski.Przed pieczeniem polej warzywa oliwą.


3. Na blasze wyłożonej papierem do pieczenia poukładaj warzywa wraz z przekrojoną główką czosnku i zamarynowane skrzydełka kurczaka. Piecz w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez ok. 40 minut.


4. Upieczone skrzydełka posyp szczypiorkiem i sezamem. Podaj z warzywami i chrupiącymi nachosami.




Ten pyszny przepis powstał we współpracy z @decare oraz @casademexico_pl