Przepisy inspirowane naturą

Sałatka z kuskusem i pomarańczami




Pyszna i sycąca sałatka. Idealnie nadaje się jako samodzielna przekąska lub jako dodatek do obiadu np. z pulpecikami z kalafiora. Składniki 2 dojrzałe owoce awokado

3 pomarańcze 1 pęczek pietruszki 1/2 czerwonej cebuli

1 opakowanie kiełków lucerny 4 suszone pomidory z oleju

100 gramów kaszy kuskus pestki dyni (ilość zależy od Was)

10 orzechów laskowych 10 migdałów

1 opakowanie szczawiu

3 łyżki oliwy

sól

pieprz Kuskus zalej bulionem lub wodą i odstaw na 20 minut. W tym czasie poszatkuj drobno pietruszkę oraz cebulkę, pokrój w kostkę 1 awokado. W dużej misce wymieszaj powyższe, dodaj liście szczawiu oraz obrane ze skórki i pokrojone w kostkę 2 pomarańcze. Wsyp kaszę kuskus i wymieszaj. W blenderze zmiksuj: sok z 1 pomarańczy, oliwy, 1 awokado, orzechy, pomidory sól oraz pieprz. Polej sałatkę sosem, posyp kiełkami lucerny i pestkami dyni. Wymieszaj.

Smacznego! Mikser: https://verstore.com/pl/vintagecuisine-mikser- Przybory kuchenne: https://verstore.com/pl/vintagecuisine-przybory-kuchenne-rozowe.html





© 2023 by  Yummy!Design. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now