Przepisy inspirowane naturą Tartaletki z karmelizowanymi jabłkami

Tartaletki z karmelizowanymi jabłkami

Składniki na 2 tartaletki: 1 1/2 szklanki mąki pełnoziarnistej,

2 żółtka,

1/2 kostki masła lub 1/2 szklanki oliwy,

1/4 szklanki miodu,

szczypta soli.


Farsz:

2 jabłka,

świeży tymianek,

2 łyżki masła,

1 łyżeczka chilli,

1 łyżka miodu,

szczypta soli.



Przygotowanie W misce połącz przesianą mąkę z pokrojonym w kostkę masłem, miodem, solą i żółtkami. Zagnieć ciasto i zawiń w folię spożywczą, i włóż do lodówki na 30 minut.



Jabłka obierz i pokrój w kostkę. Na patelni rozpuść masło, dodaj jabłka i miód. Wymieszaj wszystko, delikatnie karmelizując jabłka. Rób to na średnim ogniu, aby nie przypalić jabłek. Na koniec dodaj chilli. Wyjmij ciasto z lodówki i podziel na dwie części. Wiekszą część rozłóż do natłuszczonych foremek (użyłam foremek firmy Duka). Ciasto ponakłuwaj widelcem i wstaw do nagrzanego do 180 stopni i piecz ok. 15 minut. Na upieczone spody wyłóż jabłka i posyp je świeżym tymiankiem i płatkami chilli. Na wierzch pokrusz pozostałą część ciasta i ponownie piecz w 180 stopniach przez 15-20 minut. Tartaletki podaj z jogurtem naturalnym wymieszanym z miodem i płatkami chilli.

© 2023 by  Yummy!Design. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now