Przepisy inspirowane naturą

Wegańska paella


Próbowaliście kiedykolwiek wegańskiej paelli? Jeśli nie, to zapraszam do wypróbowania przepisu! :) Składniki:

2 szklanki ryżu do paelli 3 łyżki przecieru pomidorowego

1 czerwona cebulka 1 litr bulionu warzywnego

2 ząbki czosnku

2 pomidory malinowe 1 czerwona papryka 2 łyżki oleju

1 bagietka świeży rozmaryn masło wegańskie z czosnkiem

Przyprawy:

sól kurkuma pęczek świeżej kolendra słodka papryka

pieprz

pęczek świeżej kolendr

chilli

papryka wędzona



Na patelni podsmaż posiekany czosnek i cebulkę, dodaj pokrojoną paprykę oraz pomidory. Smaż, aż papryka i pomidory zmiękną. Dodaj surowy ryż i zalej całość bulionem. Gotujemy na wolnym ogniu, mieszając do momentu wchłonięcia przez ryż całego bulionu. Gdy ryż będzie al dente dodaj przecier pomidorowy i wszystkie przyprawy. Patelnię przykryj przykrywką lub folią aluminiową.

Grzanki

Pokrój bagietkę i każdą kromkę posmaruj wegańskim masłem, posyp świeżym rozmarynem. Rozgrzej piekarnik do 180 stopni i piecz grzanki ok. 10 minut.


Gotową paellę posyp świeżą kolendrą i podaj z grzankami.




© 2023 by  Yummy!Design. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now