Przepisy inspirowane naturą

Wegańskie mini placki z masłem orzechowym

Niski indeks glikemiczny.

Poziom trudności: łatwe. Czas przygotowania 50 minut + czas smażenia

Mini placki i do tego z masłem orzechowym? Brzmi dobrze, prawda? Do tego odrobina syropy z agawy, truskawki i jesteśmy w kulinarnym niebie.


Składniki

200 gr mąki orkiszowej

200 ml mleka roślinnego, ja użyłam sojowego

3 łyżki stołowe masła orzechowego

5 łyżek erytrytolu

3 łyżki jogurtu naturalnego, wegańskiego

2 łyżeczki proszku do pieczenia

2 łyżeczki sody oczyszczonej

szczypta soli


Przygotowanie


1. Mąkę połącz ze wszystkimi składnikami. Masa powinna być lekko lejąca się. Jeśli będzie zbyt gęsta dodaj odrobinę mleka. Natomiast jeśli okaże się zbyt rzadka, dodaj nieco mąki. Dokładniej wszystko wymieszaj, aby pozbyć się grudek.


2. Patelnię spryskaj olejem lub użyj niewielkiej ilości oleju, tak aby placuszki były bardziej fit niż fat :)


3. Ciasto nakładaj na rozgrzaną patelnię łyżką stołową, delikatnie formując małe placki. Smaż z jednej strony ok. 4 minut i z drugiej ok. 1-2 minut. Musisz obserwować placuszki, aby ładnie się rumieniły, a nie przypalały.


4. Placki podaj ze świeżymi truskawkami i odrobiną syropu z agawy. Możesz tez dodatkowo posypać posiekanymi orzechami. Kwestię podania zostawiam Tobie, smacznego!



  • w przepisie możecie użyć cukru, mąki pszennej czy jogurtu naturalnego

© 2023 by  Yummy!Design. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now