Przepisy inspirowane naturą
 

Chlebek bananowy


Chlebek bananowy to świetna alternatywa dla zwykłego chleba. Można go również traktować jako delikatne w smaku ciasto. Idealnie smakuje z masłem i serem żółtym, ale równie dobrze będzie smakował prosmarowny dżemem czy miodem.


Składniki

3 banany

1 1/2 szklanki mąki pszennej

1/2 szklanki cukru

3 jajka

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

szczypta soli

80 gramów rozpuszczonego masła


Przygotowanie

Piekarnik rozgrzej do 180 stopni.

Banany obierz i rozgnieć widelcem na jednolitą miazgę. Połącz z jajkami, cukrem i masłem. Wymieszaj dokładnie, pozbądź się grudek i dodaj całość do mąki wymieszanej z solą, proszkiem do pieczenia i sodą oczyszczone. Wymieszaj. Ciasto przelej do formy wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ciasto do suchego patyczka ok. 45-50 minut.