Przepisy inspirowane naturą Domowy hummus

Domowy hummus


Idealna pasta do warzyw, kanapek, jako dodatek np. do pieczonych warzyw. Jest po prostu pyszny.


Składniki

2 puszki ugotowanej ciecierzycy

2 łyżki pasty tahini

1 1/2 łyżeczka kuminu rzymskiego

1/2 soku z cytryny

1 ząbek czosnku

kozieradka

natka pietruszki

sól

oliwa z oliwek - tu ilość pozostawiam Wam. Nie przesadźcie jendnak. W moim hummusie jest około 4 łyżek oliwy w tym jedna do polania hummusu.


Przygotowanie

Odlewam ciecierzycę z aquafaby.

W blenderze umieszczam cieciorę, przeciśnięty przez praskę czosnek, pastę tahini, kumin, sól i 2 łyżki oliwy. Całość blenduję na puszysty krem. Hummus przekładam do miseczki i posypuję go posiekaną natką pietruszki oraz kozieradką, na koniec dodatkowo polewam oliwą.


Hummus podaję z domowym chlebkiem pita.


© 2023 by  Yummy!Design. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now