Nie przypuszczałam, że miody smakowe są tak fantastyczne. Zatrzymałam się na tych klasycznych i wydawało mi się, że dodatki do miodu nie idą z nim w parze. Jakież było moje zaskoczenie, gdy do przepisu na słodkie placuszki dodałam miodu z czarną porzeczką... W połączeniu z kremowym jogurtem naturalnym...o boshe... deser niczym z Edenu.
Przepis na placuszki
Składniki
1 szklanka mąki orkiszowej typu 2000 (możecie użyć pszennej)
1 szklanka mleka owsianego (możecie użyc krowiego)
1/2 szklanki erytrytolu (możecie użyć cukru)
szczypta soli
1 łyżeczka proszku do pieczenia
owoce: maliny, porzeczka czarna
jogurt naturalny do polania placków
miód z czarną porzeczką
Przygotowanie
W misce łączę mąkę z mlekiem, proszkiem do pieczenia, erytrytolem i solą. Dokładnie mieszam. Gdyby masa okazała się zbyt gęsta, dodajcie mleka.
Rozgrzewam patelnię (smażyłam na lekko posmarowanej olejem) i łyżką stołową wykładam masę. Formuj okrągły placem i smażę na wolnym ogniu ok. minuty z jednej strony, następnie z drugiej. Placki powinny się obu stron ładnie zarumienić.
Gotowe placki podaję w łyżką jogurtu i łyżeczką miodu i dekoruję ulubionymi owocami.
Na hasło YUMMY otrzymacie -10% rabatu na cały koszyk.
Wpis powstał we współpracy z Pasieka Sadowskich
https://pasiekisadowskich.pl/kategoria/miody
Comments