Przepisy inspirowane naturą
 

Puchate placuszki


Składniki na 8 placków


2 banany

2 jajka

1 1/2 szklanki mąki z ciecierzycy

1 1/2 pojemniczka jogurtu kokosowego (pojemnik ma 120 gr)

1 łyżeczka proszku do pieczenia

olej

ulubione owoce


Przygotowanie


Banany rozgniatam widelcem i dodaję mąkę, proszek do pieczenia, jajka i 1/2 pojemnika jogurty kokosowego. Wszystko dokładnie mieszam i pozbywam się grudek. Rozgrzewam patelnię, wolewam na nią odrobinę oleju. Łyżką wykładam ciasto i formuję okrągłe placuszki. Smażę z dwóch stron. Placki powinny się ładnie zarumienić.


Cieciorkowo-bananowe placuszki podaję z łyżką jogurtu i ulubionymi owocami (ja podałam z malinami).