Twarogowe pancakes

Niski indeks glikemiczny

Czas przygotowania: 40 minut wraz ze smażeniem

Bez zbędnego opisu. Mini pancakes z twarogu uzależniają.

Przepis

1 opakowanie twarogu (250 gr),

3 jajka,

4 łyżki mąki orkiszowej,

1 łyżeczka sody oczyszczonej,

1 łyżeczka przyprawy korzennej,

1/2 małego opakowania jogurtu naturalnego.

Przygotowanie Twaróg połącz z sodą, mąką, jogurtem i żółtkami. Białka ubij na sztywną pianę i dodaj do masy, wymieszaj. Dodaj mąki gdyby masa okazała się zbyt rzadka. Rozgrzej patelnię. Małą łyżeczką nakładaj na patelnię naszą masę na placki. Smaż z obu stron, tak aby pancakes się zarumieniły. Placki urosną, uwierz mi, więc jeśli chcesz małe pancakes, nie dodawaj więcej ciasta