Przepisy inspirowane naturą

Vegan tacos


Przybywam dziś do Was z przepisem na pyszne i mega kolorowe#vegantacos

z domową salsą i #guacamole! 💚Składniki na 6 tacosów: 6 placków kukurydzianych lub łódeczek do tacos, 100 gr ryżu, 1 awokado, 1 mango, 1 czerwona cebulka, 1 puszka czerwonej fasoli, 1 puszka kukurydzy, 1 limonka, 1 łyżeczka kuminu i papryki ostrej, zielona i czerwona papryczka chili, pęczek świeżej kolendry, wegański ser.


Składniki na dipy:

1 awokado,

1 limonka,

3 duże pomidory malinowe,

3 szalotki, pęczek świeżej kolendry,

sól,

pieprz,

ketczup pikantny Roleski.



Pracę zacznij od przygotowania salsy i guacamole.


Salsa: pomidory sparz i obierz ze skórki. Pokrój w drobną kostkę, dodaj poszatkowane 2 szalotki. Posól i popieprz, dodaj 1 łyżkę ketczupu pikantnego Roleski, posiekaną kolendrę i wymieszaj. Do wersji na bardzo ostro, dodaj kilka plasterków jalapeno.


Guacamole: Awokado obierz i rozgnieć widelcem. Dodaj drobno pokrojonego pomidora, szalotkę i kolendrę. Posól i popierz, dodaj sok z 1/2 limonki. Wymieszaj.

TACOS. Wszystkie warzywa, mango i awokado pokrój w cienkie plasterki. Ryż ugotuj i dodaj do niego fasolę i kukurydzę. Dopraw solą, pieprzem, ostrą papryką i kuminem oraz1 łyżką pikantnego ketczupu Roleski.

Placki tacos podpiecz w piekarniku lub w opiekaczu. Na każdy wyłóż po konkretnej łyżce ryżu, plasterki: awokado, mango, papryczki chili, cebulki, posiekany szczypior i kolendrę. Na wierzch dodaj po łyżeczce guacamole i salsy. Całość skrop sokiem z limonki i posyp startym, wegańskim serem. Smacznego!



Wpis powstał we współpracy z Roleski



© 2023 by  Yummy!Design. Proudly created with Wix.com

This site was designed with the
.com
website builder. Create your website today.
Start Now