Domowy makaron z suszonymi i świeżymi pomidorami z posypką z parmezanu. Osobiście uwielbiam makarony i taki obiad jest dla mnie idealny.
Przepis na domowy makaron znajdziecie tu: https://www.yummydesign.photography/post/domowy-makaron
Składniki
250 gramów domowego makaronu lub kupnego np. spaghetti
250 gramów pomidorków koktajlowych lub cherry
1 słoiczek suszonych pomidorów w oleju
1 garść świeżych liści bazylii
sól
pieprz
płatki chilli
2 łyżki oliwy z oliwek extra vergin GranFrutatto Monini
2 ząbki czosnku
2 szalotki
1 łyżka masła
Szalotkę i czosnek drobno pokrój i podsmaż na maśle. Dodaj świeże pomidory, wymieszaj. W międzyczasie ugotuj makaron.
Ugotowany wyłóż na patelnię z czosnkiem, szalotką i pomidorami. Na koniec dodaj pokrojone w paski suszone pomidory oraz chilli. Dodaj oliwę oraz posyp parmezanem i ponownie wymieszaj.
Wyłóż na talerz i udekoruj listkami bazylii.